Продукты против стресса

Ритм современной жизни сопряжен со стрессом и эмоциональными перегрузками. Хроническое психическое перенапряжение приводит к развитию заболеваний и снижает качество жизни. Что же делать для предупреждения нежелательных последствий стресса? Неужели нельзя обойтись без приема седативных препаратов и антидепрессантов? Ученые провели ряд экспериментов и выявили, что справиться со стрессом помогут продукты, которые расслабляют нервную систему и улучшают настроение. Введение «релаксирующих» продуктов в ежедневный рацион позволяет поддерживать себя в стабильном эмоциональном состоянии и помогает правильно реагировать на негативное влияние стрессовых ситуаций.

Сельдерей и шпинат – это зелень с успокоительным эффектом на нервную систему. Сельдерей в своем составе содержит аминокислоту триптофан, которая участвует в синтезе биологически активного вещества серотонина – гормона радости и счастья. Благодаря высвобождению серотонина в кровь, человек ощущает себя комфортно и расслабленно в любой ситуации. В шпинате содержится большое количество магния. Это тот микроэлемент, который способствует снижению артериального давления и частоты сердечных сокращений, благоприятно действует на передачу нервных импульсов, что приводит к состоянию спокойствия и защищенности.

Овсяная каша, дикий (коричневый) рис и цельнозерновой хлеб также способствуют естественной выработке серотонина в организме, тем самым укрепляя позитивный ответ нервной системы на неблагоприятные внешние воздействия. Злаки нормализуют сон и аппетит, дают хорошую энергетическую подпитку на весь день, что помогает справляться со стрессом и тяжелыми физическими нагрузками.

В форели, лососе, мокрели содержится высокая концентрация омега-3 и омега-6 жирных кислот. Полиненасыщенные кислоты балансируют обменные процессы, снижают риск возникновения опухолей, укрепляют мембраны клеток, в том числе нервной системы. Ежедневное употребление рыбы способствует снижению уровня раздражительности, агрессивности, тревожности. Спокойно расположение духа зависит от регулярного поступления в организм омега кислот.

В оливковом масле, по сравнению с другими растительными маслами, содержится большое количество олеиновой кислоты (омега-9 жирные кислоты). Это вещество укрепляет сосуды, нормализует сократительную активность миокарда, предупреждает развитие атеросклероза. Олеиновая кислота обладает мощным антиоксидантным действием, предупреждает разрушение тканей свободными радикалами, которые образуются при стрессе.

В черном шоколаде содержатся полезные микроэлементы (магний, железо, кальций), при этом калорийность продукта низкая за счет ничтожной концентрации сахаров. Ученые доказали, что употребление в день 50 грамм темного шоколада способствует выработке эндорфинов (гормонов наслаждения), что повышает степень удовольствия жизнью, несмотря на стресс и неудачи. В составе шоколада есть антиоксидантные вещества, которые продлевают молодость.

Бананы по праву можно считать фруктами-антистресс. Они богаты витаминами и микроэлементами, в первую очередь, калием. Макроэлемент калий участвует в передаче нервных импульсов и балансирует процессы психического перенапряжения. В состав бананов входит аминокислота триптофан, которая регулирует синтез серотонина и мелатонина – гормонов радости и здорового сна. Как известно, бессонница усугубляет истощение от стресса, что приводит к развитию заболеваний нервной системы, сердца, эндокринных органов.